ハノイのコーヒーは、単なる飲み物ではなく、日々の習慣であり、ゆっくり過ごすための誘いでもあります。力強いベトナムの豆が金属製のフィンからゆっくりと落ちる間、外では街が動き、会話が弾みます。ブラックでも、練乳でまろやかにしても、氷に注いでも、一杯一杯に力強い個性があり、ハノイの活気ある通りと、急がないカフェ文化によく似合います。
ハノイ名物のエッグコーヒーは、コーヒーと卵黄、甘さが合わさった、ベルベットのようになめらかでデザートのような一杯で、戦時中に生まれたという興味深い由来があります。けれども、発見はこの名物だけにとどまりません。隠れた階段の先には、懐かしさを感じる部屋や緑豊かな中庭、古い通りを見下ろすバルコニーがあり、モダンなロースターはベトナムの豆を新しい形で表現しています。どのカフェも、その空間や常連客、丁寧に淹れられた一杯を通して、それぞれの物語を語ります。
写真を撮るだけでなく、その場所をじっくりと味わう時間をお取りください。宗教施設や史跡では節度ある服装を心がけ、儀式が行われている場所では静かにし、お出かけ前に最新の開館時間をご確認ください。Dream Hotel & Apartment は旅の快適な拠点となり、スタッフが時間帯や交通手段、近くの立ち寄りスポットをご提案して、ゆったりとした散策をお手伝いします。初めてのハノイでも、新たな好奇心とともに再訪される方でも、心に残る発見と、首都の文化とのより深いつながりを感じていただけるはずです。
